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荫士安
来源: 作者: 发布时间:2008-03-11 阅读次数:

荫

 

医学博士,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员,博士生导师。中国营养学会理事,中国营养学会妇幼营养学会第四届委员会副主任委员(19982002),第五届委员会主任委员(20022006)1982年获中国医学科学院医学硕士学位,1992年获日本国立高知医科大学医学博士学位(19881992)

主要研究方向:孕妇、乳母的营养代谢和特殊营养需要的研究,有关儿童营养性疾病的诊断、病因和防治研究,孕妇、乳母和儿童保健食品的开发以及配方的研制。

主要工作经历:先后任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所助理研究员(19831988)、副研究员(1992~1997)、研究员(199712月—至今)。作为课题负责人先后承担国家七五攻关项目人体硒需要量及安全摄入量范围的研究;国家自然科学基金课题牛磺酸对延缓人脑神经细胞衰老作用及其机制的研究钙、铁、锌的相互作用与动物生长发育关系的研究;国家八五攻关课题孕妇营养与新生儿、婴幼儿生长发育关系的研究国家九五攻关课题营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究;国际合作课题儿童维生素营养状况评价以及富含类胡萝卜素食物的干预研究同位素稀释技术评价人体肝脏维生素储备量研究

主要学术成就:先后申请到两项自然科学基金课题和三项其它部级课题,共参加10多项国家级、部级或国际合作科研课题。发表科研论文50余篇,所主持的项目在19941996年度分别获北京市卫生局科技成果一等奖、19951997年度获北京市卫生局科技进步一等奖、1990年获卫生部科技进步一等奖、1991年获国家科技进步二等奖。获奖情况:人体硒需要量及安全摄入量范围的研究1991年卫生部科技进步一等奖(第四位)1992年国家科技进步二等奖(第四位),系主要完成者和全课题负责人之一,获2001年山东省科技进步三等奖,系项目的设计者和主要完成者之一。



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